| | |

Lara Schewe

Nordic breeze

Referenten:
Prof. Andreas Kalweit
Prof. Matthias Schönherr

Kontakt: lara_schewe@hotmail.de

Konzeption:
Die Zeiten von künstlich aromatisiertem Kaffee liegen hinter uns. Kaffee ist ein Qualitätsprodukt, welches unsere Geschmackssinne durch seine natürliche Vielseitigkeit verwöhnt. Wer die Reichhaltigkeit der Kaffeearomen, den Duft frisch gemahlener Kaffeebohnen und den Rösterei Charme liebt, findet mit nordic breeze eine willkommene Abwechslung auf der Karte. Das Set, bestehend aus Keramiktassen und Filter, serviert auf einem Eichenholztablett, versprüht durch Materialität und Design einen nordischen Charakter. Nordic breeze bringt das Zubereitungserlebnis direkt an unseren Tisch. So wird nicht nur der Genuss zum Erlebnis, primär rückt der Zubereitungsprozess in den Vordergrund. Durch die Wahl der Tee- oder Bohnensorte und deren Mahlgrad eröffnen sich abwechslungsreiche Möglichkeiten, sein Heißgetränk selbst zu zubereiten. Für jeden Gast frisch zusammengestellt, bietet nordic breeze dem Servicepersonal eine kompakte Lösung mit nur einem Weg für alle zu servieren. Wer das schwedische „Fika-Gefühl“ auch in heimischen Cafés genießen will, bestellt nordic breeze.

/